Так уж получается, что 5 августа таки вступает в силу эта чертова поправка в ПДД (уже опубликовано в Российской газете), в связи с чем я очень и очень озаботился вопросом "уничтожения" алкоголя в крови. А точнее срок его выхода из организма.
В связи с чем озаботился... По выходным бывало выпиваем (пиво, коктейли) с друзьями и "клубимся" до утра, поэтому встал вопрос: когда же после вечеринки садиться за руль?
И вот что узнал:
После приема 50–60 мл водки максимум уровня алкоголя в крови отмечается через 30 минут; прием 100–150 мл водки дает максимальный уровень в крови через 1 час; 200 мл — через 1,5 часа.

Соответственно, если вы выпили несколько рюмок водки, то она не начнет выветриваться сразу после принятия алкоголя, а вначале начнет распределяться по организму (после всасывания в кровь) примерно 1,5 часа.
Итого, на то, чтобы начался процесс разложения 200 мл водки нужно минимум 3 часа (всасывание в кровь 1,5 часа и распределение по организму еще 1,5) на то, чтобы она начала разлагаться.
Причем нужно учитывать такой факт, как еда в желудке. Если вы принимаете алкоголь на голодный желудок, то всасывается в кровь он гораздо быстрее, чем когда вы принимаете его на полный желудок. И тут же еще одна особенность: если желудок был пуст и напиток был с высокой концентрацией алкоголя, то скорее всего организм не пропустит некоторую доля алкоголя в кровь и концентрация его в крови будет меньше (это связано с клапаном, который пропускает алкоголь в тонкую кишку).
Вообщем, проходят эти злополучные 3 часа, алкоголь разнесся по всему организму и начинает все-таки уходить навсегда. 90 процентов алкоголя расщепляется в печени, 10 процентов выходит с мочей, через кожу (пот) и дыханием (именно по дыханию алкотестеры и определяют содержание в организме уровня алкоголя).
Выводится алкоголь из организма от 5-6 часов до 24-36 часов взависимости от количества и качества (содержание алкоголя в напитке) выпитого, веса и метаболизма конкретного человека, да даже национальность влияет на выведение алкоголя из организма. Например, у японских женщин (именно женщин) алкоголь выводится быстрее, потому что у них в печени в большей степени, чем у других национальностей, преобладает в печени фермент окисляющий алкоголь.
Что касается "мощности" алкоголя, то для сравнения за 3 часа выводится (разумеется после процессов впитывания в кровь и другие органы):
*0,5 литра пива
*50 мл водки
*200 мл вина крепостью до 15%

Еще нашел такой факт, что снизить уровень алкоголя в крови можно путем введения в вену 10% раствор фруктозы.

А вообще, ученые вычислили примерное усредненное количество промилле, которое "сгорает" в час на стадии выведения алкоголя из организма и составляет оно - 0,15 промилле в час.
Соответственно существуют разные степени опьянения от 0,5 промилле до 3,0 промилле (бывают и больше, но это уже отравление, кома и смерть).
Вот примерная формула расчета промилле алкоголя в крови (автор шведский химик Эрик М. П. Видмарк):
В этой формуле следующие составляющие:
c — концентрация алкоголя в крови в ‰,
A — масса выпитого чистого алкоголя в граммах,
m — масса тела в килограммах,
r — коэффициент распределения Видмарка (0,70 — для мужчин, 0,60 — для женщин)
Она правда не учитывает длительность приема алкоголя, заполненность желудка и т.п. факторы. Я рассчитал по этой формуле, что исходя из моего веса в 74 кг, если я выпью литр водки (40% содержание алкоголя) залпом, то я умру, потому что в моей крови будет 7 промилле алкоголя. Я не учитываю, что должна быть закуска и должно пройти время до распределения алкоголя в крови... Но кажется мне, что литр водки убьет меня очень быстро, особенно учитывая то, что я и не пью почти.

Так что, уважаемые автолюбители, пейте осторожно и не садитесь за руль после ночной пьянки до самого вечера, а то и следующего утра, если уж очень хорошо выпили.
Хорошего пути и поменьше мудаков на дорогах!